| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、将去骨的鸡腿肉切成小条状,放入除大蒜外的所有调料腌制30分钟

2、准备好的佐料

3、待鸡腿肉腌制入味后,锅烧热倒入油,将蒜放进锅里爆香

4、倒入腌制好的鸡腿肉

5、看到鸡肉变色了,放入青椒。再不用放盐,腌的时候已经放过盐了。

6、放入自己家做的辣椒酱,如果没有可以用郫县豆瓣代替,但是就不会辣了。

7、放入香菜,放点鸡精,起锅。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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