| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1157克 | 低脂蓝莓酸奶冰棍热量/卡路里1872千卡 | |||

1、先用面包机制作酸奶。面包机随机赠送的酸奶桶,清洗干净。

2、酸奶菌撕开包装,倒入酸奶桶中,与牛奶混合搅拌均匀后,再加入淡奶油混合均匀。

3、将酸奶桶盖好盖子,面包内桶里先倒入100ml的清水,再放入酸奶桶。

4、选择菜单18"酸奶制作”,开始制作酸奶。

5、待酸奶制作完成后,取出酸奶桶,放入冰箱冷藏4小时以上。

6、蓝莓清洗干净后,加入半个量的柠檬汁和细幼砂糖,腌渍半天。

7、将腌渍后的蓝莓倒入面包机内桶。

8、选择菜单17"果酱制作”,开始制作蓝莓果酱。

9、待蓝莓果酱制作完成后,趁热取出面包机内桶,将果酱倒在瓶中,密封冷藏。

10、内脂豆腐要提前一天冷冻,待冷藏解冻后才能使用。

11、将解冻后的豆腐打开,挤干多余水分。将豆腐放在破壁机中,加入1/2量的酸奶,加入细幼砂糖,打至细腻柔滑状。

12、取出一半量的豆腐酸奶,加入适量的蓝莓果酱拌匀。将豆腐酸奶和蓝莓豆腐酸奶分别用裱花袋装好。挤入冰棍模具中,中间可随意舀入少量的蓝莓果酱。盖上盖子,插好木棍,放入冰箱冷冻。

13、待凝固后,用清水略冲模具外壳后脱模,即可食用。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与红糖、鸡蛋、醋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、保护眼睛等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、延缓衰老、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、健脾、化痰止咳等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂干、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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