| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2180千卡 | |||

1、所需材料准备好

2、把粉条泡凉水30分钟,泡软

3、葱 姜 蒜 辣椒 切碎 瘦肉切成肉丁

4、锅内放入花生油,烧热后放入 切好的葱 姜 蒜 爆出香味

5、放入切好的肉丁翻炒,然后加入老抽.盐 五香粉.

6、放入泡软的粉条继续翻炒

7、粉条会粘锅,需要加放一些温开水.

8、大火烧到水开,关火并盖上锅盖闷5--8分钟至粉条呈透明状.

9、最后放入味精,即可以装盘
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、补肾气等功效;可与扁豆、大白菜、黑木耳搭配;与明虾、菊花、菠菜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、补虚乏、增强免疫力等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、开胃消食、减肥等功效;可与鳕鱼、卷心菜、羊肉搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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