| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1134克 | 当归鸡汤热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于买东西532分钟消耗的热量180 | |||||
1、当归用水提前半小时泡开，洗净（中药如果买多了一定要放进冰箱里，否则夏天容易生虫）
2、泡当归的时间里来处理鸡肉，把鸡剁成块状，清水洗净后，凉水入锅煮开去血沫。
3、从锅里捞出鸡块用温水洗净（我这是已经洗过的鸡块，黄色的就是在母鸡肚子里的鸡蛋）
4、切几块姜，用菜刀拍一拍，两瓣蒜两块大料几节葱白，觉得适量就好。
5、把葱姜蒜当归大料码进锅底（我用的是养生锅）
6、把鸡块放进锅里，倒水没过鸡肉。
7、盖上盖子，开大火煮（因为养生馆煲汤需要很长时间，我想晚上喝汤所以中午就开始了）
8、锅里的水煮开的时候放入大红枣，红枣要划两刀。
9、最后出锅前放适量盐和黑胡椒粉调味，黑胡椒粉可以不放。枸杞干放一小把，我家里没有了就没放
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、补精填髓等功效；可与冬瓜、豇豆、冬虫夏草搭配；与海虾、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
当归具有调经止痛、补血和血、增强免疫力等功效；可与桂圆、肉苁蓉、益母草搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、抑菌等功效；可与粳米、海虾、红枣搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增加白细胞、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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