| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 蔬菜鸡蛋披萨热量/卡路里587千卡 | |||

1、蔬椒,木耳菜,鸡腿菇切丁炒熟,加适量盐,备用。

2、鸡蛋液倒入平底锅

3、蛋液稍微凝固就放入炒熟的菜丁

4、用木铲稍微压一下

5、小心装盘,撒一点白胡椒粉,开吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与肥牛、小米、洋葱搭配;与鹅肉、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、益脾胃、清心安神等功效;可与莴笋、鱿鱼、竹荪搭配;
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有凉血、利尿、降血压等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与豆腐、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、调味等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、促消化、促进消化等功效;
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