| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 294千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 香蕉核桃马芬热量/卡路里551千卡 | |||

1、准备材料。

2、将香蕉用勺子压成香蕉泥,核桃用到切碎备用。

3、全蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀。

4、加入色拉油拌匀。

5、再加入牛奶,继续搅拌成糊状。

6、加入柠檬汁和香蕉泥,用刮刀切拌均匀。

7、低精面粉、泡打粉、苏打粉一起过筛,倒入香蕉糊中,用刮刀搅拌均匀。预热烤箱。

8、把拌好的香蕉糊倒入纸模内7分满。

9、在表面撒上核桃碎。放烤箱180度,中下层上下火烤30分钟(我的烤箱温度偏低,烤的时间长一点,可以根据自己的烤箱来定)。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、填精髓、解酒毒等功效;可与苹果、燕麦、国光苹果搭配;与酸奶、西瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与黄豆、香椿、小米面搭配;与味精、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、净化血液、防癌等功效;可与红枣、梨、豆浆搭配;与白酒、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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