| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 暗黑料理-红糖腌柠檬热量/卡路里1070千卡 | |||

1、柠檬用盐搓洗,切片

2、罐子洗净用滚水烫一遍,擦干,放红糖

3、一层红糖一层柠檬,再一层红糖一层柠檬……直至柠檬放完了,盖多一层红糖

4、盖盖子,用保鲜膜封好,七天后享用
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、化痰止咳、止咳等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血化淤、补血等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与牛排、竹笋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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