| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 加了蔓越莓-枣糕热量/卡路里1362千卡 | |||

1、红枣泡水里泡一会儿

2、两个鸡蛋 ?红糖 一起搅拌

3、准备面粉

4、红枣去核 切成小粒粒

5、将切好的红枣粒粒跟蔓越莓粒粒放入面粉里面 ?酵母

6、将蛋液倒入面粉里面搅拌 适当加点水 搅到特别粘稠

7、盖上保鲜膜静至发酵两个小时左右 会膨胀

8、上锅蒸 先大火后转中火 我蒸了将近一个小时 因为之前忘放酵母了所以没膨胀 不过就这样上锅蒸了也能吃 还不错 对了 以防粘在容器上可以在容器壁上刷一点油 食用油都可以

9、集齐九张
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、增强食欲、宁心安神等功效;可与牛奶、粳米、山药搭配;与黄瓜、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、抗老化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与基围虾、苋菜、北极虾搭配;与味精、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血、补虚等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与牛腩、牛里脊、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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