| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 蓝莓酱小排包热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于下坡滑雪52分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面粉与鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。将面回室温后，加酵母揉匀。
2、揉光滑后，加入玉米油继续揉。至出筋膜。
3、将面团盖好发静置发酵。发至两倍大。
4、排气，分割成约60克重的小团整圆，醒发二十分钟。再次压扁排气。
5、包入蓝莓酱。
6、排入烤盘，45度，下面放一盘热水发酵。发至两倍大刷蛋液。
7、表面挤上沙拉酱和椰蓉。烤箱中上层，175度，18分钟左右。
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与黄豆、丝瓜、韭菜搭配；与菠萝、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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