| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 23千卡 | 77千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 番茄海带汤热量/卡路里152千卡 | |||

1、海带用水泡发洗净切成小块。

2、香菇、黑木耳用水泡发洗净,香菇切成条,黑木耳撕成小朵备用。

3、番茄去皮切片,葱姜切碎备用。

4、炒锅上火,倒入食用油,下葱姜炒香。

5、放入番茄片炒成糊状。

6、倒入适量水烧沸。

7、水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸,然后改小火煮半小时。

8、放入香油、盐、味精调味即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、黄鱼搭配;与鲇鱼、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
干海带的热量77千卡(每100克);具有防治富贵病、减少放射性疾病、御寒等功效;可与芝麻、白菜、油豆腐搭配;与柿子、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、防癌、降血脂等功效;可与扁豆、豇豆、芹菜搭配;与鸽肉、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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