| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 奥利奥芝士蛋糕热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于蹲起270分钟消耗的热量240 | |||||
1、选好奥利奥
2、压碎或者用擀面杖打碎
3、差不多我就打碎成这个样子
4、加入30克融化黄油搅拌均匀，倒入6寸模具压紧
5、先把芝士加一半的糖和牛奶隔水融化
6、在加入黄油融化，在分三次加入三个鸡蛋黄，最后加入25克面粉搅拌均匀，待用
7、蛋白加入几滴柠檬汁打发到9成，剩下的白糖分两次加入进去，最后有一点点弯曲的样子就是9成发了
8、先加入三分之一的蛋清倒入蛋黄液里面
9、搅拌均匀
10、把搅拌均匀的蛋液全部倒入剩下的蛋清里面，搅拌均匀
11、倒入6寸模具
12、放入预热烤箱，放芝士蛋糕下层要装上热水，160度，烤34分钟，闷30分钟，烤的时间根据自家烤箱来定
13、完美的出炉了
14、切好准备装盘
15、有诱惑到你吗，我最爱的芝士蛋糕
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与橘子、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、荠菜、丝瓜搭配；与红薯、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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