肉沫土豆泥的热量/卡路里_肉沫土豆泥的做法

1、土豆切成小块
2、瘦肉切成馅状，或者直接买一点现成的肉馅也可以，我买的时候没有肉馅了，只能回来自己剁了。
3、切葱花适量
4、热锅热油
5、油热以后将土豆块下锅翻炒，加入适量白胡椒粉以及盐适量，盐不要多放，因为后面做肉沫浇汁还要放盐调味。
6、翻炒至土豆变成金黄色，加入水，刚刚没过土豆就够，大火煮开后，转小火煮。（这里面用的水我用的是烧开的水，因为在添水的时候量上面可能掌握不好，水少的时候可以再添一些，因为是开水，所以对土豆的口感没什么影响，如果是凉水就不可以了。）
7、煮至土豆熟烂，关火
8、将土豆捣成泥，装盘
9、热锅热油，下葱花爆香
10、放入肉馅炒熟
11、将老抽、生抽、我还放了少许耗油，炒几秒后放入适量开水，煮至肉熟透散开，加入水淀粉，煮至汤汁粘稠，关火
12、将汤汁浇到土豆泥上，大功告成！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润燥等功效；可与柿子、茄子、菜花搭配；与龟、明虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、散寒、健胃等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

肉沫土豆泥的热量和减肥功效