厚蛋烧的热量和减肥功效

鸡蛋 3个、火腿适量、盐小半勺

1、1,鸡蛋打散，火腿切小碎丁，也可以放些香葱，因为我不喜欢吃葱，所以就没放
2、2，平底锅，不粘锅都可以，锅底刷一层油，蛋液倒进去，待蛋液开始凝固就开始卷，借助铲子和筷子，卷起后再倒入蛋液…待凝固后再开始卷，直到蛋液倒完，然后在锅里闷半分钟，就OK了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、丝瓜、海虾搭配；与豆浆、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与南瓜、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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