| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 葱油酥饼热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡,相当于安装风雪护窗426分钟消耗的热量300 | |||||
1、面发酵后，揉成面团
2、把面团擀成薄饼
3、把葱末油椒盐拌均匀，抹在饼上
4、把饼卷起
5、竖起压饼
6、两面压上黑芝麻
7、电饼铛放适量油加热
8、两面烙金黄
9、松软，多层，香酥
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、补虚等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、抗癌等功效；可与松蘑、黄牛肉、牛肝菌搭配；与豆腐干、腐竹、大枣相克，同食可能会引起不适；
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