| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里3576千卡 | |||
 热量3576千卡,相当于长笛1788分钟消耗的热量120 | |||||
1、1，黄油提前拿出软化两小时。
2、这样软化后的黄油与糖粉，打发。
3、将蛋液，分次倒入，黄油内搅拌均匀。
4、将面粉倒入黄油中，搅拌，至，不见粉粒。
5、倒入切碎的蔓越莓干，混合均匀。
6、将面团塑形放入冰箱里，急冻两小时。
7、把塑性。好的面团切成每片片，5毫米的，饼干
8、放入烤箱中，上下火烤20分钟，170度。
9、冷却过后，美味即成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、养颜、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与菠菜、明虾、北极虾搭配；与雪莲果、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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