烧豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与草菇、鳙鱼、鲤鱼搭配；与木耳菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与火腿、醋、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、发汗透疹、缓解胃痛等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；