| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 431.5克 | 葡萄干玉米黑芝麻司康热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于扎马步311分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油加入白糖搅拌均匀
2、搅拌均匀后加入一个鸡蛋
3、加入鸡蛋搅拌均匀后黄油的样子
4、加入低筋面粉，高筋面粉，盐，泡打粉（一定要过筛）
5、搅拌到没有干粉时加入葡萄干，玉米粒，黑芝麻
6、揉成光滑的面团，包上保鲜膜冷藏20分钟
7、取出冷藏好的面团，擀成2cm后的圆饼
8、用圆形的模具分割，摆在烤盘上
9、刷上一层蛋黄夜，200度15分钟（时间可以根据自己的烤箱调整）
10、口感很像面包，但是又不是面包！比面包做法简单多了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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