| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 426千卡 | 341千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 补血黑玛芬热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于越野滑雪42分钟消耗的热量840 | |||||
1、将黑米泡一夜，磨成粉。
2、将大枣去核，打成泥。
3、将鸡蛋、玉米油、红糖和大枣泥混合。
4、倒入黑米粉。
5、放入泡打粉。
6、筛入一点面粉，调整口感。
7、翻拌均匀后，倒入纸杯，7、8分满。
8、放入烤箱，180度30分钟即可。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补益脾胃、开胃益中、养肝明目等功效；可与大米、粳米、莲子搭配；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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