| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 5175千卡 | 345千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 15千卡 | 21千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1784克 | 酱汁黄豆热量/卡路里7114千卡 | |||
1、黄豆浸泡一夜

2、锅里将水煮沸,黄豆下锅煮熟,熟后捞出将水沥干。

3、小米椒洗净剁碎。

4、锅里加油,黄豆入锅翻炒。

5、油由浑浊变得清澈时,小米椒入锅继续翻炒。

6、倒入海天酱油。

7、直至酱油覆盖到黄豆表面。煮沸后四五分钟盛起。

8、放入冰箱味道更佳哟~

9、成品图。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、补血、养颜等功效;可与鸡蛋、燕麦片、牛蹄筋搭配;与酸奶、虾皮、排骨相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、防感冒、减肥等功效;可与娃娃菜、圆白菜、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、行滞血、散火丹等功效;
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