| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 无花果乌鸡汤热量/卡路里732千卡 | |||

1、准备材料,香菇先用水泡软。

2、将所有材料放煲里,加水适量,煲1.5小时。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与山药、蒜薹、黑木耳搭配;与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、抗癌等功效;可与菠菜、西瓜、西兰花搭配;与山楂、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肠通便、利咽消肿、预防高血压等功效;可与板栗、梨、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、抗血栓等功效;可与冬瓜、牛肉、仔鸡搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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