| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 松脆蔓越梅曲奇小饼干热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡,相当于擦地379分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好材料，黄油需要提前室内常温软化
2、将糖粉倒入软化的黄油中，拌匀
3、接下来倒下鸡蛋液，继续搅拌
4、颜色还挺好看的
5、接下来加入切碎的蔓越梅
6、将低筋面粉筛入，继续搅拌均匀
7、蔓越梅曲奇会比较软，用一次性手套捏成块状
8、捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时，我又做了抹茶红豆的
9、冰冻完后切片上烤箱，烤箱先预热，用上下高火180度烤15分钟左右，可以根据实际情况来看
10、ok啦～香喷喷出炉，冷却后再翻动，不然太软容易碎哦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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