| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 海带豆腐鲫鱼汤热量/卡路里642千卡 | |||
1、准备好食材
2、葱姜蒜切丝,豆腐切厚片,海带切丝段
3、鱼去鳞去脏去口中硬骨,洗净用料酒浸泡1omin,锅中加油放入鲫鱼
4、煎至表面金黄出锅

5、剩少许油,放入葱姜蒜爆香,
6、加水,大火烧开
7、转小火慢炖20min,炖至汤汁奶白

8、加入海带继续炖10min

9、加入豆腐继续炖5min
10、加食盐、醋调味,关火盛出即可,可以撒一点香菜,我家里没有也就没放
11、是不是很美味哦?
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、明目益智、健脾利湿等功效;可与绿豆芽、薄荷、红豆搭配;与猪里脊肉、猪大排、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、降血糖等功效;可与圆生菜、油豆腐、黑芝麻搭配;与猪血、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清热润燥、清肺健肤等功效;可与上海青、青萝卜、香菇搭配;与木耳菜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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