| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 1515千卡 | 606千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 宫廷养生芝麻糕热量/卡路里5551千卡 | |||

1、黑白芝麻,红枣,枸杞,花生米分别炒熟待用,因为这个甜点跟上一个食谱一样,第四碗当时用的冰糖。这个膏得用蜂蜜,忘记拍照,用文字示意一下。

2、锅里加冷水烧开,倒入蜂蜜大火熬制,开后,稍小火继续熬干水分。随时关注搅拌不要烧焦,整个熬制过程大概25到30分钟(水干测试方法是用一个小碗装冷水,用筷子蘸蜂蜜滴入冷水,立即结晶。)

3、剩余其他食材倒进一个干的容器里并搅拌均匀。

4、小火继续加热的同时,搅拌均匀的所有食材倒入蜂蜜内迅速搅拌均匀。关火

5、将搅拌好的食材趁热倒入一个容器用饭勺或者其他扁平工具压紧。(我用的是一个竹制茶盘容器)

6、稍微冷却后,将压制好的芝麻饼切成小块,这里注意不要完全冷却,不然很难切的。

7、摆盘即食,剩余的密封阴凉处保存,作为零食或者下午茶不错。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、预防高血压、促进骨骼发育等功效;可与山药、冰糖、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、促进骨骼发育、护发等功效;可与梨、枸杞子、香蕉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、润肺、延长寿命等功效;可与大花蟹、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、预防骨质疏松、滋养阴血等功效;可与鲤鱼、面条、薏仁搭配;与螃蟹、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与鸭梨、牛奶、胡萝卜搭配;与米饭、豆腐丝、生菜相克,同食可能会引起不适;
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