| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 麸皮 | 克 | 141千卡 | 282千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 74千卡 | 491千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 里约的橄榄枝热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于看电影893分钟消耗的热量60 | |||||
1、备料如图。
2、除了油和白芝麻，材料全部混合，面包机揉面20分钟。
3、倒入金龙鱼黄金比例食用调和油后，用揉面程序20分钟，发面程序50分钟。
4、取出后均分为两个面团，擀开如图。
5、卷好面团如图。
6、用剪刀倾斜45°剪成麦穗状如图。
7、撒上白芝麻，发酵20分钟。
8、入烤箱，180°18分钟即可，橄榄枝面包健康可口，一起为奥运健儿加油！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麸皮的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有乌发、润肤、润肺等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗辐射、健脑、抗衰老等功效；
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