| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 114千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 苹果派热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于练武术16分钟消耗的热量790 | |||||
1、苹果去皮切丁，一个苹果肉220克
2、锅里加水放上两片柠檬稍煮一会
3、倒上苹果丁慢火煮
4、待苹果软烂时捞出柠檬片，倒上糖
5、水不多了，苹果也稍粘稠了，倒上玉米淀粉和糯米粉
6、翻炒一下出锅备用
7、案上撒干粉，把飞饼再擀薄一点
8、切成两块
9、边缘刷上蛋液
10、摊上苹果酱
11、把另一片盖上
12、用叉子按一下把口封严
13、用刀在上面划上几下防受热涨气
14、表面刷上蛋液
15、烤箱预热180度，中上层，18分钟出炉。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、减肥、抗癌等功效；可与番茄、青鱼、洋葱搭配；与海鲜、萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与海虾、圆生菜、菠菜搭配；与茶叶、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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