家炖鲫鱼的热量/卡路里_家炖鲫鱼的做法

1、鲫鱼去内脏洗净两边各划三刀方便入味，姜切丝蒜切片朝天椒切滚刀小块，锅里放入适量的油，鱼倒锅里煎至两边微微发黄盛出，锅里再次加入适量的油，加入准备好的姜蒜八角爆香，然后把鱼倒入锅里加入水磨过鱼，然后加入适量生抽.料酒.白糖.蒜蓉辣酱烧开.转小火炖，待汤汁快干时把鱼先盛出放入盘中里，玉米淀粉加少量的水到入汤汁里在把朝天椒放锅里，待汤汁粘稠倒在鱼身上，我们的鱼就做好了。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、活血通络等功效；可与木耳、豆腐、韭菜搭配；与猪肝、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与醋、洋葱、玉米面搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

家炖鲫鱼的热量和减肥功效