| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 没有石锅也能吃拌饭—五花肉拌饭热量/卡路里842千卡 | |||

1、胡萝卜香菇切丝、西葫芦切片、五花肉切片比平时炒菜切的稍微厚一些。锅中放入少许食用油,将蔬菜依次炒熟,加一点点盐调味不要放太多。

2、锅内放少量油五花肉放入锅中煸炒,油不用太多因为肥肉本身也会煸出一些油。放入少许盐和辣酱炒均匀,最后淋少许香油。

3、用一个大碗或小饭盆,先盛米饭,然后把蔬菜、五花肉和辣白菜按颜色交错摆在米饭上,再煎一个鸡蛋,依个人口味全熟半熟都可以,放在蔬菜上面,再放少许辣酱撒些芝麻,就可以开动啦!

4、成品~拌饭的乐趣不光是吃还有拌!自己动手把蔬菜辣酱鸡蛋拌均匀,然后大口大口地吃好过瘾~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效;可与卷心菜、狗肉、绿豆芽搭配;与柠檬、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、解渴利尿、帮助消化等功效;可与虾皮、豆腐皮、红枣搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、消毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、护发、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;
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