小时候的味道-疙瘩汤的热量/卡路里_小时候的味道-疙瘩汤的做法

1、所有的食材就这么简单，半碗面粉，一个西红柿，一个鸡蛋
2、西红柿切碎，锅中水开后下入西红柿熬煮
3、把水龙头开到水一滴一滴落下的状态，一边滴一遍用筷子不断搅拌，让面粉蘸上水后搅拌成一颗一颗小疙瘩
4、拌好的疙瘩就是酱紫
5、在滚开的西红柿汤锅中撒入疙瘩，让疙瘩均匀的散落在汤锅中，马上用筷子搅拌均匀，避免疙瘩入汤后粘成一团
6、小火煮疙瘩，不断搅拌，加入调料调味，酱油、糖各一小勺，加入一点儿番茄酱增加番茄味道，也增加疙瘩汤色泽，待疙瘩熟透后（疙瘩变成半透明无硬芯），将鸡蛋打散倒入锅中
7、出锅前加盐调味，淋上适量的香油，关火
8、晶莹的小疙瘩混合在番茄蛋汤中，香浓美味，是不是很诱人呀

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗衰老、养阴凉血等功效；可与山楂、茭白、圆白菜搭配；与海蟹、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、西红柿、黄豆搭配；与柿子、甲鱼、鹅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、润肠通便、清热生津等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

小时候的味道-疙瘩汤的热量和减肥功效