| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 酥鸡汤热量/卡路里705千卡 | |||

1、肉切条放盐香料腌制10分钟

2、放入油锅内炸酥

3、放入番茄放锅里煮

4、加入金针菇 木耳 还有青菜

5、成品
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肌肤、补钙等功效;可与白菜、鸡腿菇、小白菜搭配;与羊肝、乌梅、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热生津、预防高血压等功效;可与西葫芦、黄鱼、三文鱼搭配;与河蚌、香菇、冰棍相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效;可与油菜、鸡肉、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、止血止痛、治疗便秘等功效;可与枣(鲜)、春笋、荸荠搭配;与鸭翅、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
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