酥皮绿豆饼的热量和减肥功效

1、将绿豆加适量水，用高压锅压10分钟

2、用不粘炒锅炒绿豆沙，加40g黄油，差不多的时候再加糖，出来成品豆沙馅大概有600g。

3、炒到可以揉成团状即可，装入容器内，冷却，待用！

4、将油皮的料全部混合，用面包机揉到出膜，或者手揉。醒发30分钟。
将油酥料混合，醒发30分钟

5、将油皮分割成14g一个，盖上保鲜膜，防止干皮。

6、将油酥分割成8g一个，盖上保鲜膜。

7、豆沙20g一个

8、油皮按扁，包上油酥

9、再压扁

10、用斡面杖斡长

11、翻过来，反面卷起

12、盖上保鲜膜松弛20分钟

13、再压扁

14、再斡长 再卷起

15、醒发20一30分钟

16、中间压一下

17、两边往中间推

18、滚圆

19、压扁，斡成饺子皮那样

20、绿豆沙馅放中间，利用虎口收起皮，然后稍稍按扁

21、放入烤箱180度，25一30分钟，表皮微微上色即可。

22、晾凉，然后用保鲜袋装起来保存。