| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 329千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 白色恋人熔岩蛋糕热量/卡路里860千卡 | |||

1、把巧克力切成小块,加黄油一起隔水融化。

2、在搅拌盆里加入鸡蛋和糖,搅拌均匀。

3、将融好的巧克力倒入到搅拌好的鸡蛋里,搅拌均匀。

4、筛上低筋面粉,搅拌均匀

5、倒入到事先准备好的模具中,用上下火加风机辅助加热模式,155度9分钟。

6、准备一碗白巧克力和气球。

7、白巧克力隔水融化,等却至30度,用裱花袋在气球上画圈,然后把画好的巧克力冷却1个小时左右。

8、把白巧克力放在蛋糕上,就完成了这道白色恋人。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干贝、羊排、银鱼搭配;与味精、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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