| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 微波炉红薯干热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于倒垃圾207分钟消耗的热量150 | |||||
1、红薯洗净切薄片（不用刮皮）
2、清水浸泡，换几次水，去掉多余的淀粉
3、自然晾干水份
4、黄油在微波炉里打10秒钟，加白糖搅拌均匀，刷在红薯片上（两面都要刷）
5、微波炉高火两面各15分钟，看看脆硬度，再酌情烤几分钟，放凉就脆了
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、强肾阳等功效；可与牛奶、水芹菜、芹菜搭配；与玉米、青蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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