| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 蜜汁南瓜热量/卡路里1194千卡 | |||

1、南瓜洗净去皮切块放入盘中,入锅添水开蒸。

2、葡萄干洗净沥水。锅中涂薄薄一层油,倒核桃仁炒熟,出锅前散白糖翻炒一下。
3、南瓜出锅前5分钟加葡萄干微蒸一下。(用筷子能戳透,无白痕就是熟透了)

4、出锅摆盘,一层瓜一层葡萄干,最后洒上核桃仁,根据个人口味浇上蜂蜜即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、益气、清热解毒等功效;可与燕麦、火腿、枣搭配;与青蟹、海鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗癌、补脑等功效;可与梨、红枣、鳝鱼搭配;与野鸡肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防止冠心病、降低胆固醇等功效;可与糯米、山药、枸杞搭配;与螃蟹、皮皮虾、海鲜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与南瓜子、鸭梨、牛奶搭配;与洋葱、豆腐、白开水相克,同食可能会引起不适;
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