干素臊子的热量/卡路里_干素臊子的做法

1、西红柿切碎为了炒出汁子，土豆切成小块，木耳泡开以后切碎（根据自己喜欢的大小），杏鲍菇切条。
2、焯水全熟
3、到点油先把土豆炒八分熟，什么也不放，成出来备用。
4、我自己加的小葱热火以后小火倒入小葱慢炒提香（喜欢吃就放，不喜欢不用放），再倒入切碎的西红柿，开大一点火用铲子把西红柿倒的在碎一点，有汁子就可以。
5、这就是单独炒西红柿倒碎的样子，沸腾期间，卖相不太好看。
6、西红柿炒好以后，倒入木耳（焯水不焯水自己决定）我没有焯水，再倒入杏鲍菇，翻炒两下，在倒入八分熟的土豆继续翻炒，调料放入白勺那么大的两勺盐，一勺白胡椒，一勺五香粉，翻炒期间到一小碗凉白开（都是小火），继续在翻炒几下关火，最后来一勺鸡精。
7、最后就是这个样子滴
8、面条单独下好以后，把素臊子盛在面条上，根据自己的口味可以加点醋或者辣椒油，就行了。个人推荐这个臊子吃手工面最香。（比小拇指细一点的面）

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与黄鱼、山楂、福寿鱼搭配；与虾、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、和中养胃等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补气血、充饥等功效；可与鲫鱼、竹笋、海蜇头搭配；与青萝卜、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

干素臊子的热量和减肥功效