| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1157克 | 鲜桃慕斯蛋糕热量/卡路里5783千卡 | |||

1、将消化饼干压碎。

2、将黄油隔水化开,倒入压碎的消化饼干中,拌匀。然后平铺在蛋糕模具底部,压实,将其放入冰箱待用。

3、将桃子洗净切块,打成果浆。
4、将果浆小火加热,放入吉利丁粉搅匀,吉利丁粉融化就好,不要加热太长时间,然后放凉待用。

5、处理奶油,用电动打蛋器打发,打致奶油粘稠,但仍有流动性。将放凉的果浆倒入,搅拌均匀。

6、将搅拌均匀的鲜桃奶油倒入刚才铺好饼干膜的上。然后轻轻震动,将气泡消除,弄好后就可以放入冰箱,冷藏四小时以上。

7、拿出来,点缀一下,zang~,成品~
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
桃子的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、活血润肠、降血脂等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;
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