土豆鸡块的热量/卡路里_土豆鸡块的做法

1、鸡腿切块，洗干净
2、土豆切块洗干净
3、切好生姜，大蒜，葱，青椒（滚刀切）蒜苗段，大葱最好。
4、洗好陈皮，八角，干辣椒备用，如果家里没有这些可以用十三香代替，是一样的。
5、调料，我用的是1勺生抽，1勺老抽，3勺料酒，再加一点盐。
6、水烧开放入鸡腿，等鸡腿变色后就可以捞出来，在烧水的时候可以加几片生姜，去腥
7、热锅冷油，放入蒜苗，八角，陈皮，干辣椒，大蒜，生姜，还有一点白砂糖，炒到有香味，放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒一下倒入鸡块翻炒，把调好的汤汁，倒入锅里。炒一小会儿就可以。
8、加水，最好比我这样再多一点。
9、加入土豆大火煮一会，然后改小火慢慢炖，我改小火炖了差不多半个小时。
10、放入青椒，葱，翻炒一下，我水放的少了点，就有点干，如果为了好看还可以加点红椒。
11、如果想土豆粉一点就炖一会儿就可以，水要再刚开始加够。第一次做，味道还行～仅供参考，具体放料可以按自己喜好。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、美容护肤等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、理气止痛、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、促消化、健脾和胃等功效；可与枳实、厚朴、神曲搭配；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、减肥等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆鸡块的热量和减肥功效