乡巴佬鸡蛋的热量/卡路里_乡巴佬鸡蛋的做法

1、首先将锅里放入冷水，把鸡蛋洗干净放进去，水没过鸡蛋，开大火将放入鸡蛋的水烧开改中火，烧八分钟，鸡蛋煮熟后剥掉鸡蛋壳（这部要注意一定不要把鸡蛋剥烂了，一定要完整的鸡蛋做出来才好看，我是鸡蛋煮好后拿出来马上用冷水冲）
2、用不锈钢小锅将剥好的鸡蛋放进去，然后放入黄酒、生抽、老抽、八角、糖，开大火烧开转小火，将锅里的鸡蛋用勺子将每个鸡都染上酱油，用勺子不停的让鸡蛋不要粘锅，至到汤汁烧干，将鸡蛋放入饭盒里，凉了以后放冰箱里，过六七个小时以后吃，就入味了，如果能放更长的时间，可以更入味。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与牡蛎、紫菜、西红柿搭配；与地瓜、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、除风下气、延年益寿等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、镇痛、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

乡巴佬鸡蛋的热量和减肥功效