| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 炖盅鸽子汤热量/卡路里1307千卡 | |||

1、把鸽子洗干净,切块。红枣去壳,和当归,党参,玉竹,桂圆等材料洗干净放进炖盅里,放入适量的水,隔水炖一个小时。

2、最后放进枸杞和适量的盐即可
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气虚、保健、滋肾益气等功效;可与玉米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、除腥臭怪味、保护肝脏等功效;可与面条、鹌鹑、薏米搭配;与胡萝卜、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、明目、益精明目等功效;可与决明子、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制胃酸分泌、养血、增强造血功能等功效;可与麦冬、乌鸡、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
当归具有保肝、预防高血压、调经止痛等功效;可与益母草、桂圆肉、肉苁蓉搭配;
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