| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1285千卡 | |||

1、把虾头三分之二的位置剪掉,把虾尾中间那地扯出来,虾线就出来了,清洗干净

2、用姜片和料酒把小龙虾热水绰熟

3、热油,加入配料,加入麻辣香锅底料,小火炒香,加入小龙虾翻炒

4、加入啤酒,大火炖20分钟、大火10分钟收干,一共30分钟

5、出锅啦,超级好吃~
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、消水肿、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与玉米面、五花肉、火腿搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消暑解热、开胃健脾等功效;与贻贝、扇贝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;
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