| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 53千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 黄瓜拌木耳热量/卡路里357千卡 | |||

1、备好材料

2、木耳洗净撕小朵,放沸水中焯熟捞出沥水

3、黄瓜切段拍碎

4、核桃掰洗净掰小块;红椒切小片;香菜切段

5、将木耳、黄瓜、核桃、红椒放盘中,加盐、油、醋和沙拉汁拌均匀

6、再加入香菜拌匀就可以了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、治便秘、充饥等功效;可与鲫鱼、海蜇、豇豆搭配;与鸭翅、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、降血糖等功效;可与木耳菜、苹果、豆腐搭配;与枣、橘子、香椿相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、美容、止咳等功效;可与百合、黑芝麻、鳝鱼搭配;与野鸡肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、祛风湿、挡辐射等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、促进消化、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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