| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白虾 | 克 | 275千卡 | 81千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 香酥白虾热量/卡路里1619千卡 | |||

1、白虾清水洗净

2、加少许生抽 适量加糖 胡椒粉 蛋清打匀倒入虾内 研制十分钟左右 散上面粉 薄薄的一层即可

3、油锅烧开放入虾 颜色变即可。捞出。热油高温再炸一次,这样就很酥脆了!
白虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与大葱、油菜、辣椒搭配;与木瓜、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、烫伤、补气等功效;可与明虾、青椒、香椿搭配;与兔肉、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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