| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 自制薯条热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于换床单340分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆切条，不要太小，用盐水泡30分钟，水开后，下锅煮5分钟（不要煮软了，太软炸了容易碎）
2、捞起用厨房纸吸干水份（有烤箱的可以120度烤10分钟）收干水分，这步很重要，一定要晾干水分
3、加些生粉拌匀（也可以放冰箱冷冻一晚不用生粉），一样脆，也不会断。
4、锅中到油，温热后加入土豆条，炸至稍硬捞出
5、捞出放厨房吸油纸，沥干油即可食用。
6、搭配番茄酱很好吃噢*^O^*
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与豆角、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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