手撕葱油鸡的热量/卡路里_手撕葱油鸡的做法

1、把鸡洗干净沥干水，鸡脚和头切掉，擦些胡椒粉和盐、老葱头剁碎也擦入味，放置半小时，也可以放更久更入味。
2、姜切片垫底，葱切段散放加些老葱头更香，放些许花生油（食用油）
3、切点胡萝卜碎和葱花碎留最后用。
4、把鸡放进锅，我用的是砂锅，如果有鋳铁锅就更好也可以试用电饭煲放小半碗水和适量料酒盖上锅盖开中大火炖冒气后转中小火慢炖十五至二十分钟用筷子插肉很容易插入就可关火啦
5、淋适量生抽要颜色深些可加适量老抽然后把胡萝卜碎和葱花撒上能吃辣椒可放辣椒哟然后热油淋上去就喷喷香啦
6、开风扇吹或冷却后就戴上一次性手套撕撕撕，把锅里的汁淋上就可以开吃啦～

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促进消化、健胃等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、促消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、缓解疲劳、抗菌等功效；可与基围虾、北极虾、红枣搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、增进血行等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

手撕葱油鸡的热量和减肥功效