| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 丝瓜花甲瘦肉汤热量/卡路里208千卡 | |||

1、一.准备步骤
1.肉切片或切丝
2.丝瓜切块
3.洗干净花甲
二.烹饪
1.将水煮开,先下1片姜和瘦肉
2.然后再下花甲
3.花甲差不多开口了,下丝瓜
4.汤滚,下盐
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、通经活络、解毒等功效;可与毛豆、基围虾、皮皮虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效;可与木瓜、芸豆、洋葱搭配;与豆类、甲鱼、刀豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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