| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 芒果慕斯热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于换床单701分钟消耗的热量150 | |||||
1、黃油隔水融化。搗碎奧利奧。黃油與奧利奧混合放進模具壓平。放冰箱待用
2、芒果取肉出來用攪拌機攪成果醬，取出放下吉利丁粉混合。然後小火加熱果醬，一邊攪拌不用煮沸50度便可，放涼待用。
3、打淡奶油加入糖粉攪拌起紋路
4、芒果醬與淡奶油混合，倒入剛壓奧利奧的模具裡，放冰箱4小時以上可以脫模享用了。
5、脫模時候記得用風筒吹一下模具邊緣，這樣容易脫模
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；
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