| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 菠菜煎饼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于擦地297分钟消耗的热量228 | |||||
1、食材：菠菜 鸡蛋 花生油 盐 面粉
2、菠菜去掉根部洗净
3、放在开水里加盐烫烫
4、捞起过凉
5、切段，放在料理机里加少许的水，榨汁
6、鸡蛋打散，加面粉
7、菠菜汁盐加水一起拌均匀
8、加花生油拌均匀成厚面糊
9、平底锅加少许的花生油，用勺子舀上面糊，轻轻的晃动平底锅，让面糊转圆
10、用小火慢慢的煎，左右晃动平底锅，翻面继续煎熟即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、增进健康等功效；可与羊肝、冬瓜、海带搭配；与奶酪、酸奶、乳酪相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与羊排、苋菜、海虾搭配；与豆浆、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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