| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 培根 | 克 | 152千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 美味黑椒牛柳饭热量/卡路里1329千卡 | |||

1、原料牛柳 沙茶酱

2、红椒,黄椒,洋葱

3、牛柳和培根

4、饭

5、把培根煸出油

6、加入牛柳,黄油,黑椒,可用食用油代替黄油

7、加入蔬菜,饭,盐,生抽,老抽,沙茶酱,小火炒匀即可
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、延缓衰老等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
沙茶酱的热量757千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增加食欲、提鲜等功效;
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