| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 椰奶小方热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于冰上曲棍球71分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶，椰子汁，白糖混合煮开（白糖的量看个人口味，我有时候不加白糖）。淀粉加水化开备用。
2、慢慢加入融化的淀粉，边加入边搅拌，直至浓稠。（加入淀粉越多，越浓稠，越浓稠后期切块成品越容易成型）
3、容器里垫上保鲜膜，倒入稍凉的混合物，用刮刀刮平，冷藏。
4、吃之前切成小方块，椰蓉里滚一圈，就可以吃啦
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、治疗便秘、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与橘子、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
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