| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 136千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 毛蛤菠菜炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于擦地36分钟消耗的热量228 | |||||
1、毛蛤肉煮熟。
2、一个完整的毛蛤肉。
3、摘去褐色部分。
4、摘取后的毛蛤肉。
5、放入盘中备用。
6、放入盘中备用。
7、菠菜在开水中煮熟。
8、鸡蛋4个。
9、加入葱花。
10、加入毛蛤肉搅拌均匀。
11、切猪肉片。
12、锅中加少许油炒肉片。
13、肉片八分熟时倒入鸡蛋液。
14、菠菜切段后加入。
15、炒匀后加适量水炖煮一会。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、通肠导便等功效；可与花生、猪肝、海蜇搭配；与黄豆、豌豆、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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