| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里368千卡 | |||

1、备料

2、葱丝油炒爆香

3、下西红柿翻炒至融

4、加开水加一勺盐熬浓番茄汤 再加些许番茄酱和淀粉更好

5、将搅拌好的鸡蛋加一点儿水拌匀 沿锅边一丝丝撒进开水汤里 赶紧关火 用开水的温度烫熟鸡蛋 这样会嫩一些

6、搅拌盛出 大功告成 加些香菜就更好了 ~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、北极虾、牡蛎 搭配;与豆浆、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、健胃消食等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与土豆、鲇鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与前腱牛肉、菌菇、花菇搭配;与苦细叶生菜、冬枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养阴凉血、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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